Le bon fromage / Augustin Denous

Livre

Denous, Augustin. Auteur

Edité par Ulmer. Paris - 2022

Une découverte de la fabrication, de l'affinage et de la dégustation de fromage, avec des conseils pour savoir où l'acheter, comment le choisir, connaître la saisonnalité et identifier les différentes sortes grâce à leurs croûtes. ©Electre 2022

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